Los días 22 y 23 de agosto de 2019, la Facultad de Odontología llevó a cabo su XXVII Congreso Odontológico "Manejo Interdisciplinario: Éxito para la Odontología Actual". Este evento académico-científico tuvo lugar en el Salón del Hotel RIU y contó con la asistencia de docentes y estudiantes de la Facultad, así como de odontólogos y técnicos de todo el país. Participaron conferencistas nacionales e internacionales, quienes expusieron temas de actualidad del área médica-odontológica.